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◎フジツボ(青森県深浦産)
貝のようにも見えますが、エビやカニの仲間の甲殻類です。
主に東北地方に生息し、東北内の北に位置する青森県のフジツボは、大きくなりやすいですが、うまみが凝縮されています。
酒蒸しや塩ゆで、そのまま焼いていただくのがおすすめです。
◎量の目安
500g:10~13個
【保存方法・賞味期限 】
到着当日にお召し上がり下さい。